Nicolas Alziari : Entre Terre et Mer

Pour cette fin d’année, Nicolas Aziari vous propose de retrouver le soleil de Provence avec sa « Marinade Méditerranéenne » composée entièrement de produits naturels. Un mélange savamment dosé d’huile d’olive, ail, basilic, poireau, romarin, algues, livèche, marjolaine et d’épices, confectionné pour sublimer vos légumes grillés (100 ml – 5,95 €). Les arômes de noisette et champignon de la truffe noire viendront magnifier le sel de Camargue dans un accord parfait pour donner à vos brouillades, omelettes, carpaccios de Saint Jacques, un goût d’exception. Ce sel à la truffe fera aussi sensation sur un fromage de chèvre frais – « Sel de Camargue à la Truffe Noire » (50 g – 7,70 €).

Boutiques et points de vente : www.alziari.com/fr

Texte : Aline ASIC PORTENEUVE