Les secrets de la cuisine à IG bas

Une alimentation saine à IG (Indice Glycémique) bas est un gage majeur de bonne santé. Ce livre rédigé par Marie Chioca, propose une cuisine saine, bio, équilibrée, gourmande sans interdits trop contraignants. Des recettes salées aux ingrédients phares de la cuisine à IG bas comme le sarrasin, le quinoa, l’orge, l’épeautre, le riz basmati complet, mais aussi le citron, l’amande… Vous pourrez préparer sans complexe une Flammekueche à la faisselle de chèvre et épinards frais, un hachis Parmentier aux haricots blancs ou des petits pains d’orge à l’origan et aux olives… Une cuisine rassasiante pour retrouver la vitalité et une taille fine !

Les secrets de la cuisine à IG bas – 22 €

Disponible en librairie, surfaces spécialisées et magasins bio.

www.boutique.terrevivante.org

Texte : Aline Asic Porteneuve