ARAKU….

ARAKU…. Des capsules 100 % bio, biodégradables et compostables

Issu exclusivement de plantations en agriculture biodynamique, le café ARAKU est cultivé à la main, en petites parcelles, dans les meilleurs terroirs de la vallée du même nom située en Inde…. Le café Araku est le fruit d’experts passionnés et du savoir-faire ancestral de fermiers indiens qui cultivent leurs caféiers sur un sol riche en fer. Ce  terroir exceptionnel permet des maturations lentes, qui confèrent aux grains leur puissance aromatique et leur intensité…

David Hogg, installé en Inde depuis 35 ans, accompagne et forme les fermiers à la culture manuelle du café dans le respect des principes de l’agriculture biodynamique. « Les Adivasis – la tribu primitive d’Araku – nous sont apparus comme un modèle de guerriers écologiques, qui pouvaient montrer au monde un autre visage du futur de l’agriculture, de l’écologie et de la sécurité alimentaire. » – David Hogg,

Le résultat : une collection de 6 grands crus, en grains ou moulus, tous purs arabicas, allient douceur, équilibre et rondeur avec, pour chacun, une identité propre… En septembre, 3 grands crus viennent compléter cette collection qui désormais, est proposée en capsules compatibles Nespresso®. 15 capsules 100 % biodégradables et compostables sont enfermées hermétiquement dans de jolies boîtes colorées au profil gourmand et intense pour le café « Signature », profond et généreux pour le café « Sélection » et typique et onctueux pour le café « Micro Climat »… Difficile de choisir… Et si on prenait les trois !!

Signature boîte de 15 capsules – 8.50 €

Sélection boîte de 15 capsules – 9 €

Micro Climat boîte de 15 capsules – 9.50 €

En vente à la BOUTIQUE ARAKU Coffee – 14 rue de Bretagne 75003 Paris et sur www.arakucoffee.com

 

Texte : Aline Asic Porteneuve