Domaine Xavier Jacqueline

Situé au bord du lac du Bourget, à Brison St Innocent, le vignoble du domaine Xavier Jacqueline, bénéficie d’un microclimat ensoleillé d’exception. Les 6 hectares de vignes bichonnés par Xavier Jacqueline et sa fille Mathilde, sont cultivés en biodynamie & tisanes de plantes (actuellement en 3ème année de conversion BIO) et vendangés à la main. Ils offrent ainsi de superbes raisins et des vins uniques d’une grande complexité aromatique.

http://www.xavierjacqueline.com/

La Romantique 2017 – Domaine Xavier Jacqueline – Roussette de Savoie

Issue du Cépage « Altesse », cette cuvée évoque une promenade « romantique » au bord du Lac du Bourget… La robe est jaune paille, la bouche onctueuse, le nez révèle des notes florales et herbes aromatiques. On servira ce vin d’une grande finesse avec des gambas aux épices douces, un risotto aux asperges ou un chaource. Prix TTC départ cave : 9 € 

Texte: Aline Asic Porteneuve

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